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Commis de cuisine - F/H - Qualité & co
Plateforme i RI IDF
Recruitee
- Location
- Île-de-France, France, France
- Type
- fulltime_permanent
- Salary
- Salary not specified
- Posted
- 4 Nov 2026
Contrat : CDI — Temps plein 35h par semaine Majoritairement du lundi au vendredi Horaires : 8h - 15h30 (30 minutes de pause) Plusieurs postes sont ouverts sur différents sites à Paris intra-muros. 2100€ brut mensuel Missions Le/la Commis de Cuisine assiste le Chef de Partie dans l'ensemble des tâches de production sur son poste d'affectation. En cours de développement de ses compétences culinaires, il/elle applique les consignes avec rigueur et contribue activement à la qualité des préparations dans un restaurant d'entreprise haut de gamme à forte cadence. Réalisations : ▸ Assurer la mise en place de son poste dans les délais et selon les consignes du Chef de Partie ▸ Réaliser les tâches préliminaires : épluchage, découpe, pesée, préparations de base ▸ Assister le Chef de Partie dans la réalisation et la finition des préparations ▸ Assurer le réapprovisionnement des buffets et espaces de service durant le service ▸ Maintenir la propreté et l'organisation du poste avant, pendant et après le service ▸ Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises ▸ Respecter scrupuleusement les normes HACCP et les consignes d'hygiène ▸ Être force de proposition et faire preu
Contrat : CDI — Temps plein 35h par semaine Majoritairement du lundi au vendredi Horaires : 8h - 15h30 (30 minutes de pause) Plusieurs postes sont ouverts sur différents sites à Paris intra-muros. 2100€ brut mensuel Missions Le/la Commis de Cuisine assiste le Chef de Partie dans l'ensemble des tâches de production sur son poste d'affectation. En cours de développement de ses compétences culinaires, il/elle applique les consignes avec rigueur et contribue activement à la qualité des préparations dans un restaurant d'entreprise haut de gamme à forte cadence. Réalisations : ▸ Assurer la mise en place de son poste dans les délais et selon les consignes du Chef de Partie ▸ Réaliser les tâches préliminaires : épluchage, découpe, pesée, préparations de base ▸ Assister le Chef de Partie dans la réalisation et la finition des préparations ▸ Assurer le réapprovisionnement des buffets et espaces de service durant le service ▸ Maintenir la propreté et l'organisation du poste avant, pendant et après le service ▸ Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises ▸ Respecter scrupuleusement les normes HACCP et les consignes d'hygiène ▸ Être force de proposition et faire preuve d'engagement dans son apprentissage