Maitre de banquetes

Fazer parte de uma das maiores redes hoteleiras do mundo é muito mais do que um trabalho: é uma oportunidade de crescer, aprender e viver experiências únicas. Aqui, valorizamos cada pessoa exatamente como ela é. Acreditamos que a diversidade é a chave para inovar e transformar, por isso, criamos um ambiente onde todos podem ser autênticos e se sentir incluídos. Se você busca um lugar onde talento, respeito e oportunidades caminham juntos, o seu próximo passo de carreira pode começar aqui. Hospitality is a work of heart Transmitir, diariamente, o panorama geral do hotel (ocupação, principais clientes, eventos etc.) à equipe através de briefings e reuniões. Planejar, administrar e coordenar as atividades do Restaurante, definindo diretrizes e rotinas de trabalho, orientando, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes. Supervisionar a recepção ou recepcionar os clientes na chegada ao Ponto de Venda, prestando informações e conduzindo-os às mesas. Supervisionar o serviço de todos os pontos de venda, apoiando as equipes e antecipando-se às suas necessidades. Saudar cordialmente os hóspedes, fazer contato visual e chamá-lo pelo nome. Promover a venda dos produtos do cardápio, de acordo com o perfil de cada cliente, bem como estimular vendas agregadas, contribuindo com a elevação do nível de rentabilidade do hotel. Controlar as reservas e a disposição das mesas, de acordo com as ordens de serviço. Habilidades importantes: Inglês avançado/fluente Experiência em atendimento ao público Microinformática como usuário Autodesenvolvimento Autogerenciamento Resolução de Problemas Tomada de Decisão Visão e análise estratégica Conhecimento do Negócio Planejamento e melhoria contínua do negócio Sensibilidade Iniciativa/Autonomia Persuasão Negociação Habilidade numérica Boa comunicação e expressão oral Equilíbrio emocional. Elegância contemporânea Atenção a detalhes/Zelo Criatividade Coordenação Motora Conhecimento em produtos e serviços Luxo/Upscale