Auxiliar de Cozinha

Somos a Accor . Somos líderes mundiais em Hospitalidade. Somos mais de 230.000 especialistas em hospitalidade colocando as pessoas no centro do que fazemos, criando novas conexões e emoções para nossos hóspedes, nutrindo uma verdadeira paixão pelo serviço e conquistas além dos limites. Tudo que fazemos vem do coração, e é por isso que somos os maiores na arte de receber, conectar e servir. Executar atividades de apoio à cozinha, auxiliando no pré-preparo e preparo dos alimentos, de  acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos e estilo da marca de atuação, para atender de maneira satisfatória às necessidades do cliente. Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos, conforme pedido na comanda, lavando, higienizando e cortando os alimentos; colocando-os em recipientes próprios, de modo a deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio.   Auxiliar nas atividades de confeitaria, tais como: preparar doces, bolos e outros, quando necessário.   Zelar pela qualidade dos itens alimentícios da área, verificando prazos de validade e condições de estocagem.  Auxiliar na montagem e reposição do buffet do restaurante, coffee break e refeição de colaboradores, de modo a deixá-los sempre abastecidos. Zelar pela apresentação dos mesmos.  Auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área. • Realizar o briefing juntamente com a equipe da cozinha e restaurante.  Zelar pela higiene pessoal e dos alimentos, bem como lavar os equipamentos e utensílios da cozinha, conservando-a organizada e limpa, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos.  Ser embaixador dos Valores das marcas e participar ativamente das ações de animação da Cultura de Serviços.  Ao identificar uma preferência do cliente, compartilhar essa informação com a equipe da Recepção, para que o ACDC seja atualizado, a fim de personalizar os produtos e serviços para cada hóspede e tornar suas experiências surpreendentes a cada hospedagem.  Seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e consumo de água e energia, no sentido de atender aos objetivos ambientais.  Executar outras atribuições correlatas, de acordo com a necessidade da área/hotel.  Para o caso de atuação nos hotéis Combo / Tri Combo, o colaborador deverá exercer as responsabilidades do cargo para os hotéis envolvidos. Ensino médio Conhecimento básico de cozinha Conhecimentos básicos de cozinha e aplicação das Boas Práticas de Segurança Alimentar Desejável inglês básico Trabalho em equipe Organização Agilidade Atenção aos detalhes Disciplina e responsabilidade Resistência e boa administração do estresse Discrição e ética profissional Horário das 5:30 às 15:18 Escala 5x2 Residir em Paulínia ou regiões próximas - facilidade de deslocamento Convênio Médico Amil (coparticipação) Convênio Odontológico (opcional) Convênio Farmácia Vale Transporte Vale refeição/ alimentação R$ 655,00 Day Off aniversário Desconto em hospedagem e alimentação na rede Accor Totalpass